Wij wonen in Beemte Broekland en hebben een bedrijf met jongvee en vleesvee. Het vleesvee bestaat deels uit Belgische blauw. Wij verkopen vlees van een Belgische Blauw. Het vlees van een Belgische Blauw is romig van smaak, heerlijk mals en sappig. Als u een bestelling plaatst, dan krijgt u van mij een bericht als het klaarstaat. Dit mag dan opgehaald worden aan de Gaete 3A in Beemte Broekland. Het vlees is diepgevroren.
€ 4,00
Uitverkocht
De runder mergpijp is een lang, cilindrisch bot met een zachte kern van merg erin. Het merg is rijk aan smaak en heeft een romige, vettige textuur.
Runder mergpijp wordt vaak gebruikt om bouillon, soepen en stoofschotels te maken, waarbij het merg uit het bot wordt getrokken en aan het gerecht wordt toegevoegd.
