Wij wonen in Beemte Broekland en hebben een bedrijf met jongvee en vleesvee. Het vleesvee bestaat deels uit Belgische blauw. Wij verkopen vlees van een Belgische Blauw. Het vlees van een Belgische Blauw is romig van smaak, heerlijk mals en sappig. Als u een bestelling plaatst, dan krijgt u van mij een bericht als het klaarstaat. Dit mag dan opgehaald worden aan de Gaete 3A in Beemte Broekland.
Rib-eye of rib-eye steak is rundvlees afkomstig van de rib van een rund, maar zonder het bot.
Het wordt gezien als een soort biefstuk, maar het vlees is gemarmerd met vet. Soms bevat
een rib-eye een relatief groot stuk vet. Dit aanwezige vet geeft smaak af.
| Gewicht | ±220 gram, ±230 gram, ±250 gram, ±280 gram, ±200 gram, ±300 gram, ±350 gram, ±400 gram |
|---|
