Wij wonen in Beemte Broekland en hebben een bedrijf met jongvee en vleesvee. Het vleesvee bestaat deels uit Belgische blauw. Wij verkopen vlees van een Belgische Blauw. Het vlees van een Belgische Blauw is romig van smaak, heerlijk mals en sappig. Als u een bestelling plaatst, dan krijgt u van mij een bericht als het klaarstaat. Dit mag dan opgehaald worden aan de Gaete 3A in Beemte Broekland.
Bieflappen zijn gesneden van de magere rundvleesdelen zoals de nek en de schouder. Dit
vlees heeft geen vet, is grover en minder mals dan de biefstuk. Je kunt de bieflap op
verschillende manieren bereiden. Zo kun je het vlees bakken, bakkerellen, steengrillen,
grillen of barbecueën.
| Gewicht | 700 kg |
|---|
